Após um bem-sucedido período de soft open iniciado em 25 de fevereiro, o Zamô Restaurante Bar abre oficialmente suas portas nesta terça-feira (19), a partir das 17h, no Praia Shopping, na zona sul de Natal. O evento de inauguração contará com um happy hour especial, dando início a um novo ponto de encontro para amantes da gastronomia e da cultura nordestina.
O Zamô é um empreendimento do casal de empresários Denis Mendes e Lucilene Moraes, que trazem uma proposta inovadora ao combinar um ambiente regional e cheio de brasilidade com um cardápio sofisticado e repleto de sabores locais. O espaço foi idealizado para ser aconchegante e acolhedor, refletindo a identidade potiguar em cada detalhe.
A ambientação do Zamô foi meticulosamente planejada para oferecer uma experiência imersiva na cultura do Nordeste. O projeto arquitetônico, assinado por Mirella Procópio, ganhou vida com intervenções artísticas da planejadora Ana Benigna, que trouxe cores vibrantes e elementos inspirados no imaginário nordestino e potiguar. O nome “Zamô”, criado pelo designer Rafael Tigre, remete à ideia de amizade e acolhimento, e é inspirado na expressão “meusamores” enquanto a identidade visual do restaurante utiliza cores extraídas das tradicionais chitas nordestinas.
Com capacidade para 130 lugares, o restaurante oferece um espaço diversificado que atende diferentes preferências. A estrutura conta com uma área aberta no estilo varanda e um ambiente fechado, mais intimista e climatizado, garantindo conforto para todos os públicos.
A cozinha do Zamô tem cardápio assinado pelo chef Welder Albuquerque, que desenvolveu um tour gastronômico com culinária focada na riqueza de ingredientes locais. O menu destaca pratos que combinam elementos da terra e do mar, com temperos marcantes e molhos exclusivos da casa. A proposta gastronómica reflete a autêntica culinária nordestina, reinventada com um toque moderno.
Outro grande diferencial do Zamô é sua carta de bebidas, que inclui uma seleção variada de vinhos, chopes e um exclusivo Clube do Whisky. O consultor de bar Gabriel Simões foi o responsável pela curadoria da carta de drinks, inspirada no clima tropical e nas tendências mundiais da coquetelaria. Entre as criações exclusivas, destaca-se o drink “Dengo Tropical”, além de opções tradicionais para agradar a todos os gostos.
Para complementar a experiência, o restaurante conta com apresentações de música ao vivo de quinta a domingo, proporcionando um ambiente animado e descontraído. Além disso, uma parceria com o Mini Mundo, espaço kids localizado ao lado do restaurante, garante opções de entretenimento para as crianças com monitoramento especializado.
Pensando no conforto dos clientes, o Zamô também oferece um benefício especial: nas contas acima de R$ 150, o estacionamento por até três horas é gratuito. Além disso, aniversariantes contam com condições exclusivas para celebrar sua data especial no restaurante.
Com essa combinação de elementos – ambiente acolhedor, gastronomia sofisticada e um atendimento diferenciado -, o Zamô Restaurante Bar chega para se consolidar como um dos principais pontos de encontro da cidade. A inauguração oficial promete ser apenas o começo de uma história de sucesso, oferecendo aos natalenses e visitantes uma nova referência gastronômica e cultural na região.