Nas quintas-feiras do mês de fevereiro o Jobim Gastronomia e Música mantém sua programação tradicional com o o melhor da bossa, jazz e música internacional, com o o talentoso pianista Humberto Dantas, a partir das 21h. Já nas sextas e sábados a casa entra no clima do carnaval, antecipando a folia de Momo, com os músicos Iury Matias (violão), Sílvia Sol (voz e instrumentos de percussão), Rogério Pitomba (bateria), Klênio Barros (trombone) e Humberto Dantas (piano e voz), além de convidados especiais convocados para cair na folia junto com os clientes da casa.
O repertório dos shows reunirá músicas dos tradicionais carnavais de Natal, Olinda, Recife, Rio de Janeiro e Bahia. Frevos, marchinhas e sambas, além de grandes sucessos dos baianos Dodô e Osmar, farão do Jobim o lugar perfeito para quem quer curtir o carnaval como era antigamente. Vista sua fantasia e caia na folia do Jobim, a partir das 21h30.